Unsere Rösterei.
Weil wir es wirklich so richtig richtig machen wollen und nichts von halben Sachen halten, rösten wir unseren Kaffee selber.
Wir haben eine richtig coole alte Mühle gekauft, eine super-sexy Kaffeeröstmaschine eingebaut und sind sogar BIO-zertifizert.
Wir wissen genau, wovon wir reden und kennen unseren Kaffee aus der Zeit, als er noch auf der anderen Seite des Globus' am Baum hing und jung, knackig und grün war.
Dann ist unser Kaffee den ganzen weiten Weg über den Ozean geschippert, hier im Hafen angelandet und im ganzen Sack bei uns angekommen.
Hier zeigen wir dir alles rund ums Rösten, zur Mühle - ein Blick hinter die Kulisse!
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Die Mühle
Die Hamfelder Mühle ist sage und schreibe schon 150 Jahre alt und hat schon echt viel gesehen.
Hier wurde bis 1954 Getreide gemahlen, dann war sie ein Restaurant und jetzt ist sie das Zuhause unserer Rösterei.
Hier begrüßen wir alle Kaffee-Liebhaber:innen und sind immer für einen kleinen oder großen Schnack zu haben. Und natürlich werkeln wir auch ganz fleißig daran, immer den besten Kaffee für Dich zu rösten.
Hamfelde
Hamfelde ist ein kleines beschauliches Dörfchen in Schleswig-Holstein. Hier gibts sogar noch einen richtigen Mühlenteich.
Rund um unsere Mühle liegen zahlreiche Radwege, die dich zum Gut Basthorst, den Jülich-Werkstätten oder der Hamfelder Likörfabrik bringen (nur ob du hier allerdings auch so mal eben schnell wieder wegkommst, sei bezweifelt. Prost!!).
BIO-Zertifizierung
Normal kann jeder. Deswegen haben wir uns entschieden, unserer Firma eine Ökö-Zertifizierung zu verpassen und sind somit BIO-zertifiziert.